如今，疫散春来，常态化防控解除，相信这三年来，餐饮人也在时代的洪流中浮浮沉沉，而2023年，注定成为“餐饮元年”！

 

    2月7日晚6：30，卤三国开启2023年第一场直播，带大家看一下，作为“新起点”，我们如何走进餐饮市场！

 

    一、2023年餐饮市场走向

 

    春节是餐饮市场复苏的试金石，是观察全年餐饮消费走向的重要窗口。据文旅部公开数据显示：今年春节假期期间国内旅游出游3.08亿人次，同比增长23.1%，恢复至2019年同期的88.6%。

 

    美团发布的2023年春节消费数据显示，假期前6天日均消费规模比2019年春节增长66%。异地消费较去年同期增长76%。全国多人堂食套餐订单量同比增长53%。不少旅游城市更是出现了排队上千桌、食材不够用、排队2小时以上的壮观景象。

 

    可见，2023年，餐饮行业迎来全面爆发，迎来开门红，无疑给今年开了一个好头。

 

    这也预示着今年餐饮生意，或将超过餐饮人原有预期。

 

    二、卤味预制菜持续火爆

 

    如果评选2022年最红赛道，当红炸子鸡预制菜则是公认的冠军。

 

    疫情之下，预制菜站上“风口”，消费市场日益火爆。由于“卤味天然就是预制菜”，自带零售属性，产品多样化，市场大，认可度高，消费频率高，刚需，不受互联网冲击，操作简单，周转灵活，而面对餐饮市场的复苏，卤味无疑迎来了更好的市场！

 

    三、大品牌创业有底气

 

    三年的防控，对于餐饮品牌无疑也是一场考验，有的品牌销声匿迹，有的品牌逆风启航，更多的品牌在逆境中倔强生长。

 

    什么样的品牌值得投资，在品牌的选择方面，我们需要注意看看哪些呢！

 

    一、看资质，必须拥有国家商务备案经营许可证；

 

    二、看公司成立时间，至少五年以上，有足够的的市场经验和客户认可度；

 

    三、看扶持，有专业的扶持政策和团队，帮助新手立足市场！

 

    四、以味赢人心，以味博天下

 

    *卤三国成立十多年，获荣《安徽名菜》、《安徽省优秀民营创新企业》、《用户满意十佳诚信品牌》、《中国烹饪协会会员单位》，《中华名卤》等等一些列荣誉，赢得客户的认可。

 

    *专业团队扶持，扶商助商政策，金牌业督导上门带店，助力加盟商门店实现全面的经营落地。

 

    卤三国承诺，给您一个有信心，有底气，有竞争力，长久稳定，有盼头的生意！

 

    领先一步，就是全部，如果你有创业的想法，不妨踏出第一步，开启2023年的餐饮创业之旅吧！