卤味店想要生意好，无非就两点：拉新+复购！复购尤为重要，复购甚至能带来拉新！

 

    都说打江山容易守江山难，想“头回客”成为“回头客”，得从消费者角度出发，深刻理解复购率的价值，才能在正确的阶段做出复购率应用的正确决策。

 

    一、产品口味好+有记忆点+定期升级

 

    产品是核心竞争力，在产品口味好的前提下，有记忆点，定期更新新品，才能令客户印象深刻，并且保持新鲜感，刺激新消费，留住老客户。

 

    

 

    二、围绕主题设计环境

 

    餐饮行业逐渐进入体验经济时代，环境，场景，品牌形成一致调性更有竞争力，能够让客户记住并愿意分享！

 

   

 

    三、优质服务才能长久经营

 

    卤味店长久经营的关键往往在于标准优质的服务，重视顾客的消费诉求，提升消费体验，是使客户满意并带来回头客的重要因素。

 

    优质服务的核心就是既不过度，也不冷漠，过度了是一种打扰，冷漠了就是不理睬。最好的服务就是你刚好需要，我刚好有。

 

    

 

    四、社群运营增加顾客粘性

 

    保持长期稳定的客户量，社群营销锁住精准粉丝必不可少，打造店铺微信群，定位以维护品牌和粉丝为主，提高顾客的留存率。

 

    微信群不仅要提供更好的福利，还要做好售后服务建议反馈工作，以提升顾客满意度，好评率增长，能促进转介绍，复购率自然高！

 

   

 

    没有老客户的品牌永远都是新品牌，没有老客户的卤味店永远都是新店铺，金杯银杯不如老百姓口碑。

 

    提升复购率是一场持久战，产品自身的建设是关键。卤三国以三国主题文化品牌为基础，传承秘制曹卤配方，打造三国风味熟食，古艺今制，并且定期升级，爆款频出，更有完善的经营体系，让“头回客”成为“回头客”，快速立足当地！