近年来，随着经济的发展和人们生活水平的提高，国内吃货的队伍越来越庞大，以“特色小吃”、“街头小吃”等为代表的“小吃美食经济”越来越火！以卤味店为例，卤味是大家喜爱的家常美食，也是市场上很有代表性的经典美食，消费人群广，是很值得投资的项目！

 

    卤味店选址重要吗

    为什么要强调开卤味店一定要选择好店址？好的店址有什么作用！
 

 

    一、关系着店铺的发展前途

    店铺店址不管是租赁的，还是购买的的资金投入。当外部环境发生变化时，它不能像人、财、货物等其他经营要素那样进行相应调整，它具有长期性、固定性的特点。因此，对店址选择要深入调查，周密考虑，妥善规划，以免造成资金的巨大浪费。

    二、关系着店铺经营目标的实现

    店铺的地址是店铺经营目标和经营策略制定的重要依据，因为店铺在确定经营目标时，首先要考虑所在区域的社会环境、地理环境、人口、交通状况及市政规划等因素。依据这些因素明确目标市场和目标顾客，并按目标顾客的构成及需求特点确定经营战略目标.制定各项促销策略。

    三、关系着顾客需求的满足

    店址选择要以便利顾客为原则。从出入店面、停车泊位到搭乘公共汽车等角度出发，要满足顾客的需求。失去顾客的信赖和支持，店铺也就失去了存在的基础。

 

    哪些地方适合开卤味店

    店址对卤味店的重要性不言而喻，哪些地方适合创业者投资开卤味店？

    一、繁华商业街

    这样的位置寸土寸金，而且这样的位置并不好找，即使有租金也是非常高昂的，但高租金是在长期的商业活动中形成的，价格围绕市场的平均价值走。创业者要根据自己的实际情况以及市场决定是否选择。

    二、卤味店的选址应在人口流动大的交通要道

    公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方。客流量大，是生意成功的必要条件之一。

    三、大型社区的入口处

    现在的大型社区已逐步完善，成为单独的社会生活区域，各种功能十分齐全，呈现出“以家带店”的经营趋势。一些知名品牌的产品向社区扩张。选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门头房做卤味店的店址，效益一般都会不错。
 

 

    卤味店本就是市场上的热门美食，投资开店只要有好的产品就能赢得消费者的喜爱，而一个好的店址则可以为创业者带来更多的创业客源，让你的卤味店吸引更多消费者的注意力，久而久之，就成为市场上大家喜爱的美食店！