熟食店怎么做优惠活动 吸客就靠这几招

现在很多人都想自己经营卤菜生意，在餐饮市场，经营一家卤菜店投资不高，经营简单，没有经验的餐饮小白也能经营，不过，新手创业者在店面的经营中会遇到不同的问题，关于店铺做优惠活动，就是需要重点关注的问题！

创业开店时能够把活动做好是很重要的提升人气的方式，在开店的时候必要的活动是少不了的，要怎么做餐饮店开店时的优惠活动？

方案一：错觉折价--给顾客不一样的感觉

例：“花100元买130元商品”错觉折价等同打七折但却告诉顾客我的是优惠不是折扣货品。

方案二： 一刻千金--让顾客蜂拥而至

例：“10分钟内所以货品1折”，客户购买的时间是有限的，但客流却带来无限的商机。

方案三：一元销售--舍小取大的促销策略

例：“几款价值10元以上的货品以一元的活动参加促销”，虽然这几款货品看起来是亏本的，但吸引的顾客却可以以连带销售方式来销售，结果利润是反增不减的。

方案四：临界价格--顾客的视觉错误

例：10元改成9.9元，这是普遍的促销方案。

方案五：阶梯价格--让顾客自动着急

例：“销售初期1-5天全价销售，5-10天降价25%,10-15天降价50%，15-20天降价75%”这个自动降价促销方案是由美国爱德华法宁的商人发明。表面上看似“冒险”的方案，但因为抓住了顾客的心里，对于店铺来说，顾客是无限的，选择性也是很大的，这个顾客不来，那个顾客就会来。但对于顾客来说，选择性是只有这一个，竞争是无限的。自己不去，别人还会去，因此，投降的肯定就是顾客。

如今餐饮行业的发展前景正好，选择做熟食生意是很有市场的选择，而选择有实力的熟食加盟品牌，也能帮您在餐饮市场更好的立足，大品牌有特色的熟食产品赢得消费者的青睐，开店会有也会有很大的优势，品牌专业帮扶团队会给创业者带来全面完善的培训与指导，可以轻松掌握产品技术，学习到创业技巧，在市场中经营好生意不成问题！